สูตรอาหาร

วิธีทำ ตำหน่อไม้๓ีนไก่ ทำกินง่ายมากๆ

วิธีทำ ตำหน่อไม้๓ีนไก่ ทำกินง่ายมากๆ

 

ส่วนผสม

1.หน่อไม้

2.พริกแห้ง

3.พริกขี้หนูแดง

4.กระเทียม

5.มะเขือเทศสีดา

6.มะนาว

7.น้ำปลาร้า

8.น้ำปลา

9.น้ำตาลปี๊ป

10.น้ำมะขามเปียก

11.๓ีนไก่ต้ม

12.หมูยอลวก

วิธีทำ

1.หม้อตั้งไฟให้น้ำเดือดนำหน่อไม้ลงต้ม แล้วพักไว้เย็น..หั่นเป็นชิ้นใหญ่เล็กตามชอบ

2.ตำกระเทียม พริกแห้ง พริกขี้หนูแดง พอแหลก.. ใส่น้ำตาลปี๊ป น้ำมะขามเปียก น้ำปลาร้า ถ้าไม่เค็มมากใส่น้ำปลาเพิ่มได้ค่ะ ใส่มะเขือเทศสีดา บีบมะนาวลงไปใส่ทั้งเปลือก ตำคลุกเคล้าให้เครื่องปรุงเข้ากัน

3.ใส่หน่อไม้ ๓ีนไก่ต้มเปื่อยนุ่ม หมูยอ ลงไปตำคลุกเคล้าให้เข้ากัน..ชิมรสชาติให้อร่อยถูกใจ โรยเม็ดกระถินเพิ่มความอร่อยได้อีกแบบนะคะ..เป็นอันเสร็จพร้อมแซ่บได้เลยเจ้าค่ะ


ขอขอบคุณสูตรโดยคุณ alice kiatwaranalin

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X