สูตรอาหาร

ทำ พะแนงไก่ แบบง่ายๆทำตามไม่ยาก

ทำ พะแนงไก่ แบบง่ายๆทำตามไม่ยาก

ส่วนผสม

1.เนื้อไก่

2.พริกแกงพะแนง

3.กะทิเรียลไทย

4.น้ำปลา

5.น้ำตาลมะพร้าว

6.ถั่วลิสงคั่วบด

7.ใบมะกรูด

8.พริกชี้ฟ้า

วิธีทำ

1.กระทะตั้งไฟใส่กะทิเรียลไทยลงไปเคี่ยวให้พอแตกมัน.. ใส่พริกแกงพะแนงลงไปผัดให้หอม

2.ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดกับพริกแกงให้พอสุกดี ใส่น้ำเปล่าหรือหางกะทิลงไปได้เล็กน้อย

3.ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว ใส่ถั่วลิสงคั่วบด เพิ่มความหอมมัน เคี่ยวต่อจนน้ำข้นดี..(สามารถใส่มะเขือพวงลงไปได้ถ้าชอบค่ะ)

4.โรยใบมะกรูดซอยเพิ่มความหอม พริกชี้ฟ้าเพิ่มสีสวย..ปิดไฟ พร้อมอร่อยแบบแกงไทยน้ำขลุกขลิกได้เลยเจ้าค่ะ

ขอขอบคุณสูตรโดยคุณ alice kiatwaranalin

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X