สูตรอาหาร

วิธีทำ เนื้อผัดใบยี่หร่า อาหารไทยรสเผ็ดร้อน

วิธีทำ เนื้อผัดใบยี่หร่า อาหารไทยรสเผ็ดร้อน

 

ส่วนผสม

1.เนื้อวัว

2.ใบยี่หร่า

3.พริกขี้หนู

4.พริกแห้งทอด

5.กระเทียม

6.ซอสปรุงรส

7.น้ำปลา

8.น้ำตาลทราย

9.พริกไทย

วิธีทำ

1.เนื้อวัวติดมันเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ หรือสับ ตามชอบ

2.กระเทียม พริกขี้หนู ตำให้ละเอียดพักไว้ก่อน

3.กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่เครื่องที่ตำไว้ลงไปผัดให้หอม..ใส่เนื้อวัวลงไปผัดให้พอสุกดี

4.ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทรายเล็กน้อย โรยพริกไทยเพิ่มความหอม ใส่พริกแห้งทอดเพิ่มความจัดจ้าน ผัดให้เข้ากันดีใส่ใบยี่หร่าลงไปเพิ่มความเผ็ดร้อน ชิมรสชาติให้อร่อยถูกใจ ตักใส่จานพร้อมเสริฟ์ กลิ่นหอมดีแท้เชียวเจ้าค่ะ

ขอขอบคุณสูตรโดยคุณ alice kiatwaranalin

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X