สูตรอาหาร

แจกสูตรเด็ด ทำข้าวซอย ทำง่ายไม่ยาก

แจกสูตรเด็ด ทำข้าวซอย ทำง่ายไม่ยาก

 

ส่วนประกอบ

1.เส้นข้าวซอย1 ห่อ

2.น่องไก่2 ชิ้น

3.พริกแกงเผ็ด2 ช้อนโต๊ะ

4.กะทิ1 ถ้วยตวง

5.ผงกะหรี่1/2 ช้อนโต๊ะ

6.เกลือ1/2 ช้อนชา

7.น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ

8.น้ำตาลปี๊บ1/2 ช้อนโต๊ะ

9.ซีอิ๊วดำ1 ช้อนชา

10.ผักชีสับ1 หยิบมือ

วิธีทำ

1.ตั้งหม้อต้มกะทิ ใส่เกลือและน่องไก่

2.ตั้งกระทะอีกใบ ผัดกะทิกับพริกแกงเผ็ด เติมผงกะหรี่เล็กน้อยลงไปผัดให้เข้ากัน และมีกลิ่นหอม เทส่วนนี้ลงในหม้อที่ต้มเนื้อไก่

3.ใส่เครื่องปรุงน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วดำเล็กน้อย คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน

4.นำเส้นข้าวซอยส่วนหนึ่งไปทอดให้กรอบในน้ำมันมันร้อนจัด พอสุกแล้วนำไปลวกน้ำร้อนให้นิ่ม

5.นำเส้นที่ลวกแล้วใส่ชาม ราดด้วยน้ำแกงข้าวซอย โรยด้วยหมี่กรอบและผักชี หอมเจียว

6.พร้อมรับประทาน

ขอขอบคุณสูตรโดย เมนู.net

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X