สูตรอาหาร

ชวนเพื่อนทำ อั่วดอกแคป่า อร่อย

ชวนเพื่อนทำ อั่วดอกแคป่า อร่อย

 

ส่วนผสม

1.ดอกแคป่า (เด็ดเกสรด้านในออก ล้างให้สะอาด)

2.หมูสับ

3.วุ้นเส้น (แช่น้ำให้นิ่ม)

4.ตะไคร้ พริกสด หอมแดง

5.ใบมะกรูด

6.น้ำปลา น้ำปลาร้า

7.ไข่ไก่

วิธีทำ

– โขลกตะไคร้ พริกสด หอมแดง ให้พอแหลก แล้วใส่หมูสับลงไปโขลกให้เข้ากัน ใส่ไข่ไก่ วุ้นเส้น น้ำปลา น้ำปลาร้า ใบมะกรูด คนส่วนผสมให้เข้ากัน พักไว้ 15 นาที

– ตักส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่ดอกแค แล้วนำใส่ซึ้ง นึ่งบนน้ำเดือดนาน 15 นาที

ขอขอบคุรสูตรโดยคุณSupaporn Kumnodnae

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X